Turkish Coffee Pot Set-Türkische Kaffeekocher

34,99 

Ein Satz / 3 Stück -CEZVE

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Beschreibung

Zubereitung einen Kaffee nach türkischer Art:

Sie benötigen ein Mokkakännchen (auch Ibrik genannt) und einen sehr feingemahlenen afrikanischen Kaffee (oder Mokka aus einem türkischen Laden). Geben Sie pro Tasse bis zu zwei Kaffelöffel Mokka in die Mokkakanne und nach belieben auch noch Zucker und Gewürze (Zimt, Nelken, Kardamon) mit dazu. Erst dann füllen Sie die Mokkakanne mit Wasser auf und bringen den Inhalt langsam zum Kochen. Dabei dürfen Sie mit einem Löffel das Kaffeepulver etwas untertauchen und leicht verrühren. Wenn Kaffee zu kochen beginnt und aufschäumt, nimmt man die Kanne kurz vom Herdr und rührt um. Dann bringt man den Kaffee nochmal kurz zum aufkochen, immer umrühren. Das ganze drei mal wiederholen und in die Tasse geben.

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